Тыквенное пюре
50 минут Выход:
1 кг Сложность:
Средняя
Тыквенное пюре – это основа для многих блюд. Тыквенное пюре можно купить в магазине, но его не так уж и трудно готовить. После перемалывания в блендере пюре можно перетереть через сито. Хранить пюре можно в холодильнике, но не долго 10-12 дней, но, чтобы его сохранить дольше его можно заморозить небольшими порциями.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт тыквенное пюре очень прост. Тыкву вымыть, разрезать пополам и вынуть семена. Противень застелить пекарской бумагой. Порезать тыкву дольками и выложить на противень, сверху накрыть тыкву фольгой.
Запекать тыкву в разогретой до 180-200°С (355-390°F) духовке в течении 30-40 минут или пока она не станет мягкой. Вынуть тыкву из духовки, срезать кожуру и нарезать произвольно. Переложить тыкву в блендер и перемолоть в пюре. Тыквенное пюре можно хранить в холодильнике 10-15 дней или можно заморозить небольшими порциями.