Уэльские гренки с сыром

Уэльские гренки с сыром – рецепт с фото, английская кухня
Рейтинг: 4.7 голосов: 11
Время готовки:
30 минут
Выход:
6 порций
Сложность:
Средняя

Уэльские гренки с сыром – рецепт английской кухни, такие бутерброды замечательно подходят как закуска к пиву.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для уэльских гренок с сыром батон порезать толстыми ломтиками и обжарить с двух сторон на сухой сковороде.

Пиво смешать с перцем и горчицей, сыр натереть на терке. В сковороде на среднем огне растопить масло, влить пиво, и, постоянно помешивая, всыпать сыр.

Не переставая помешивать, ввести взбитые желтки. Подготовленную сырную смесь намазать на обжаренный хлеб, уложить на противень и запекать в духовке при 180°С (355°F) 10 минут. Подавать гренки теплыми.