Вяленые помидоры
6 часов Выход:
0,5 л Сложность:
Низкая
Вяленые помидоры – рецепт приготовления заготовки итальянской кухни, вяленые помидоры очень хорошо хранятся и в дальнейшем используются при приготовлении различных итальянских блюд. Вяленые помидоры можно купить в супермаркете, но зачем тратить лишние деньги, если вяленые помидоры можно сделать самим – это очень легко, а впоследствии из них можно приготовить различные вкусные блюда.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда итальянской кухни вяленые помидоры, помидоры помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам.
С каждой половинки удалить семена и жидкость. Выложить порезанные помидоры на противень, посыпать солью, перцем и полить оливковым маслом. По возможности необходимо постараться полить маслом каждую дольку помидора.
Поместить противень с помидорами в духовку, разогретую до 100°C (210°F), и вялить в течение 3-5 часов. После переложить вяленые помидоры в банку, залить растительным или оливковым маслом, закрыть крышкой и хранить в прохладном месте.