Яичная лапша с креветками
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Яичная лапша с креветками – рецепт китайской кухни, сытная и насыщенная по вкусу яичная лапша очень хорошо сочетается с креветками и анисом, а с добавлением лимонного сока блюдо становится более легким, но все же сытным.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт яичная лапша с креветками несложен в приготовлении. Яичную лапшу поместить в кипящую подсоленную воду и отварить в течении 3-5 минут. После откинуть на сито и промыть под струей холодной воды.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить бадьян и мелко порезанный чеснок. Обжарить на среднем огне в течении 1 минуты. Далее выложить мелко порезанный зеленый лук, креветки и жарить еще 2-3 минуты.
Влить в сковороду к креветкам соевый соус, лимонный сок, выложить лапшу и перемешать. Увеличить огонь до максимума, мешая жарить 2-3 минуты, а после переложить на тарелку и сразу же подать. Яичную лапшу с креветками можно украсить свежими помидорами и зеленью.