Юпка дехканская
Время готовки:
1 час Выход:
700 г Сложность:
Средняя
1 час Выход:
700 г Сложность:
Средняя
Юпка дехканская – рецепт приготовления узбекской кухни. Готовится юпка на основе лукового настоя.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта юпки дехканской лук мелко нарезать и залить теплой водой. Через 30 минут воду слить в отдельную посуду, лук отжать.
Яйца взбить, добавить соль, луковый настой и хорошо перемешать. После постепенно добавить муку. Тесто должно быть по консистенции как сметана.
Выпекать в виде блинчиков на растительном масле. Подавать юпку дехканскую горячими и со сметаной.