Замораживание цветной капусты
15 минут Выход:
1 кг Сложность:
Низкая
Замораживание цветной капусты – рецепт приготовления заготовок на зиму, не возможно за летний период насладится блюдами из цветной капусты, есть очень хороший способ продолжить приготовление блюд из цветной капусты и в зимнее время. Цветная капуста очень хорошо переносит замораживание, сохраняя свои полезные вещества и не теряя свойств и вкуса. После размораживания из нее можно приготовить любое ваше любимое блюдо, оно будет так же вкусно, как и из свежей капусты.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта заготовки на зиму замороженная цветная капуста, кочан капусты разобрать на соцветия и промыть под проточной водой. Когда вода стечет, капусту нужно просушить, это легко сделать при помощи бумажного полотенца.
Просушенную цветную капусту переложить в полиэтиленовые пакеты, выдавить как можно больше воздуха и герметично закрыть. В таком виде цветная капуста будет комфортно себя чувствовать в морозилке до приготовления.