Запеченная курица в пряном маринаде
2 часа 30 минут Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Запеченная курица в пряном маринаде - рецепт приготовления блюда американской кухни, по традиции на День Благодарения готовят индейку, но одни ее не любят, у других она не помещается в духовку. Индейку можно заменить индокурицей или просто большой курицей. Маринуется курица от 6 до 8 часов, а лучше поставить мариновать курицу на ночь. Все травы, которые используются в данном рецепте, сухие.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта американской кухни запеченная курица в пряном маринаде зеленый лук мелко порезать, сливочное масло растопить, а чеснок измельчить. Травы для маринада используются сухие. Смешать все ингредиенты, в большой полиэтиленовый пакет выложить курицу, полить маринадом и завязать пакет. Периодически пакет с курицей нужно переворачивать.
Мариновать курицу 6-8 часов, а лучше на ночь. После вынуть курицу из пакета, а маринад вылить. Уложить маринованную курицу на противень и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку. Выпекать курицу в течение 1 часа, а после накрыть фольгой и готовить еще 30-50 минут.
Не вынимайте курицу сразу из духовки, дайте ей постоять минут 15, а после убрать фольгу и переложить курицу на блюдо. Красивая курица с золотистой корочкой достойно займет место в центре праздничного стола.