Запеченная свекла с яйцами
Греческие рецепты
Запеченная свекла с яйцами – рецепт блюда греческой кухни. Готовиться запеченная свекла очень быстро и просто.
Ингредиенты запеченной свеклы с яйцами
- Свекла – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 4 ст.л.
- Масло сливочное – 4 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
- Петрушка – 1 пучок
- Перец красный молотый
- Соль
Рецепт запеченной свеклы с яйцами
Для приготовления запеченной свеклы с яйцами, по рецепту греческой кухни свеклу отварить или запечь в духовке, очистить и нарезать тонкой соломкой. Подготовленную свеклу панировать в муке, а после обжарить на сливочном масле. Яйца взбить и соединить со сметаной, перцем и солью. Подготовленную смесь ввести в свеклу и поставить в духовку. Выпекать свеклу с яйцами при 180 градусах 20-25 минут. При подаче запеченную свеклу с яйцами присыпать рубленой зеленью.
