Зеленый салат с гренками
Время готовки:
20 минут Выход:
3-4 порции Сложность:
Средняя
20 минут Выход:
3-4 порции Сложность:
Средняя
Зеленый салат с гренками – рецепт приготовления белорусской кухни. Легкий салат из белокочанной капусты хорошо дополняют гренки из белого хлеба. Капусту для салата желательно брать молодую, а если нет, то после порезки ее необходимо хорошо помять.
Ингредиенты рецепта
Капуста белокочанная
300
г
Огурцы
2
шт.
Зеленый лук
2-3
шт.
Укроп
1
пучок
Белый хлеб
4
ломтиков
Сметана
3-4
ст.л.
Растительное масло
1
ст.л.
Рецепт приготовления
Чтобы приготовить рецепт зеленого салата с гренками капусту тонко нашинковать и помять с добавлением соли. Огурцы порезать соломкой и добавить к капусте.
Посыпать овощи мелко нарезанным укропом, поперчить, влить сметану и перемешать.
С хлеба удалить корочку, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде. При подаче салат украсить тонко нарезанным зеленым луком и гренками.