Жареные бананы

Жареные бананы – рецепт с фото, индийская кухня
Рейтинг: 4.7 голосов: 17
Время готовки:
30 минут
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Жареные бананы – бананы, жареные в кляре, интересный десерт от индийских кулинаров. Единственный момент – бананы должны быть не слишком спелые. Подают жареные бананы с чаем со специями и молоком.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для рецепта жаренные бананы (кервай), cначала необходимо приготовить кляр. Яйца смешать с мукой, кардамоном, сахаром, водой. Добавить в кляр 1 ч.л. растительного масла и хорошо перемешать до однородной массы.

Бананы очистить и разрезать вдоль. Каждую половинку банана окунуть в кляр и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Обжаренные бананы обсушить на бумажном полотенце. Жареные бананы готовы к подаче.