Жареные помидоры на хрустящем тосте
20 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Жареные помидоры на хрустящем тосте – рецепт приготовления блюда итальянской кухни, легкий и простой рецепт, который очень хорошо подойдет к завтраку или ужину.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда итальянской кухни, жареные помидоры на хрустящем тосте, хлеб порезать толщиной в 1 см. Гриль смазать маслом, выложить ломтики хлеба и обжарить до золотистого цвета. Если нет гриля, подойдет любая сковорода.
Помидоры помыть, обсушить, нарезать толстыми кружочками и выложить на разогретый, смазанный маслом гриль. Обжаривать помидоры необходимо по 4 минуты с каждой стороны.
На подготовленную тарелку выложить обжаренные ломтики хлеба, сверху уложить обжаренные помидоры, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпать бутерброды пармезаном, украсить веточками базилика, если базилик цветет, то можно украсить его цветами и зразу подавать к столу.