Салат з баклажанів з фетою – рецепт грецької кухні, запечені овочі, зелень та часник, відмінне поєднання.
Рецепти страв з бальзамічним оцтом
Бальзамічний оцет або бальзамік – приправа, що має кисло-солодкий смак, що виготовляється з виноградного соку шляхом тривалої витримки в спеціальних умовах. Винайшли рецепт такого оцту в Італії, в Модені, і до цього дня вважається, що найкращий бальзамічний оцет – з Модени. Бальзамічний укус використовується в багатьох кухнях світу в маринадах, салатах, десертах та інших стравах.