Рецепти страв з буряком

Пігмент із буряка – рецепт приготування натурального барвника. Так само можна приготувати жовтий барвник з моркви.

Криваві яйця – рецепт німецької кухні, проста закуска, але для Хеллоуїна.

Весняні яйця – ідеальна закуска до Великодня, всі звикли, що яйця фарбовані та різнокольорові.

Ботвинник - теплий овочевий суп з додаванням бурякового бадилля.

Оселедець під шубою - рецепт дуже схожий на єврейський рецепт, але без додавання яблук.

Салат з буряка та огірків – рецепт білоруської кухні, салат з вареного буряка, свіжих нарізаних огірків, цибулі та яєць.

Салат «капуста під шубою» - салат з залишків всім відомого оселедця під шубою. Рецепт моєї мами.

Оселедець під шубою з яблуком – рецепт єврейської кухні, салат із солоного оселедця, що знаходиться під шаром відварених овочів.

Торт «Казка» – рецепт складається з просоченого бісквіту та вершкового крему при прикрасі додається какао та кавунові цукати.

Хрін з буряком – рецепт страви російської кухні, буряк хріну дає якусь м'якість, але у поєднанні з маринадом хрін гостроти не втрачає.

Тушкований буряк з чорносливом – досить цікава класична страва єврейської кухні.

Салат «Борисовський» – рецепт приготування страви білоруської кухні, на перший погляд здається, що продукти не поєднуються.

Борщ на кефірі – рецепт білоруської кухні, кефір змішується з водою, вареним буряком, свіжими огірками та зеленню.

Борщ грибний з вушками – рецепт приготування української кухні, вушка готуються з гречаною начинкою і є гарним доповненням до борщу.

Гравлакс буряковий (gravadlax) – рецепт приготування солоної червоної риби з буряком та кропом.

Фаршировані буряки, запечені в сметані - рецепт приготування основної страви, фарширувати можна будь-які овочі.

Бурякова ікра - рецепт закуски дуже простий, ікру можна подавати в теплому або холодному вигляді, з ікри можна готувати бутерброди.

Буряк з яблуками по-норманськи – рецепт французької кухні, салат буде смачнішим, якщо його перед подачею охолодити.

Ікра з буряка – рецепт української кухні, ікра з буряка готується різними способами, ось один із них.

Буряк, тушкований у вині – рецепт французької кухні, буряк добре підійде як гарнір до м'ясних страв.

Бурякові кекси – рецепт російської кухні, солодкий буряк буде дуже гармонійно поєднуватись у кексах.

Буряк, запечений з яйцями - рецепт грецької кухні, готуватися ця страва дуже швидко і просто.

Качині грудки з овочами - рецепт французької кухні, качині грудки дуже легко готувати, але є кілька нюансів.

Біфштекс «Ліндстрем» – рецепт шведської кухні, дуже цікавий та смачний біфштекс.