Рецепти страв із гвоздикою

Гвоздика - спеція, пряність

Гвоздика (лат. Syzygium aromaticum) – рослина сімейства миртових. Гвоздика – тропічне дерево, що росте на островах біля східного берега Африки, Бразилії, Антильських островах. В даний час завдяки своєму широкому вживанню гвоздику культивують у багатьох країнах з теплим кліматом - Філіппіни, Мадагаскар, Індія, Шрі-Ланка та інші.

Лікер із винограду

Лікер із винограду – цей лікер готується із поширеного винограду сорту «Ізабелла».

Сангрія

Сангрія – рецепт приготування напою іспанської кухні, окрім класичної, сангрія буває ще й ігриста – з додаванням газованої води.

Яблучний пунш

Яблучний пунш (апфельпунш) – рецепт приготування страви німецької кухні, якщо у Вас немає свіжого яблучного соку, цілком підійде магазинний.

Оцет пряний

Оцет пряний - рецепт заправки, в їдальню 9% оцет додають різні приправи та спеції, а після наполягання використовують як заправку.

Суджук

Суджук – дуже смачна сиров'ялена ковбаса.

Мисливські ковбаски

Мисливські ковбаски – старовинний рецепт ковбасок із яловичини, свинини, сала та спецій.

Різдвяний пудинг

Різдвяний пудинг – це, напевно, після індички, звичайно, основна страва на Різдво.

Глінтвейн (Glühwein)

Глінтвейн (Glühwein) – традиційно подають у кіосках на різдвяних ярмарках по всій Німеччині та Австрії.

Десерт із айви

Десерт з айви – рецепт приготування страви турецької кухні, сметана дуже добре доповнює та підкреслює смак айви.

Маринована цибуля в олії

Маринована цибуля в олії - рецепт італійської кухні, цибуля для маринування найкраще підходить невеликого розміру.

Копчені свинячі ребра

Копчені свинячі ребра – рецепт дуже простий та дуже смачний, ребра потрібно вибирати без сала.

Качка по-пекінськи

Качка по-пекінськи – рецепт приготування класичної страви китайської кухні, це дуже смачна страва, качка по-пекінськи готується не один день.

Пряники на кефірі

Пряники на кефірі - рецепт випічки, тісто для пряників готується на основі кефіру з додаванням спецій та прянощів.

Качка з капустою

Качка з капустою – для цього рецепту можна брати звичайну качку або індокачку, в індокачки більше м'яса.

Пиріг грушевий «Бурдалу»

Пиріг грушевий "Бурдалу" - рецепт французької кухні, основою пирога є пісочне тісто, мигдальний крем та груші.

Свинячі реберця гриль

Свинячі реберця гриль – рецепт української кухні, реберця дуже добре підходять для пікніка.

Курка в шоколадному соусі

Курка в шоколадному соусі - рецепт страви мексиканської кухні, цікаве поєднання гострого перцю та шоколаду.

Сациві з курки

Сациві з курки – національне блюдо грузинської кухні, подають сациві з гомі – кукурудзяною кашею.

Гарячий шоколад

Гарячий шоколад у Мексиці готують із додаванням спецій, іноді при подачі його посипають меленою корицею.

Часник, маринований головками

Часник, маринований головками – рецепт грузинської кухні, рецепт вимагає уваги, але він цього вартий – часник дуже гарний до м'ясних страв.

Мариновані груші

Мариновані груші – рецепт молдавської кухні, для маринування потрібні щільні груші із твердою м'якоттю.