Рецепти страв з яєчним жовтком

Яєчний жовток – інгредієнт рецептів

Яєчний жовток, як і білок, є складовою яєць, що складаються з білка і жовтка. Яєчний жовток знаходить широке застосування в кулінарії, яєчні жовтки використовуються в рецептах випічки, на основі яєчних жовток готують різні напої, жовтки використовують у багатьох рецептах страв різних країн світу – наприклад, без жовтків неможливо приготувати майонез чи голландський соус.

Ельзаський яблучний пиріг

Ельзаський яблучний пиріг – дуже смачний і простий рецепт із яблук залитий сумішшю з вершків, молока, цукру та ванілі.

Сочники

Сочники – рецепт випічки, дуже смачні пиріжки з пісочного тіста з начинкою сиру.

Торт «Тірамісу»

Торт "Тірамісу" - рецепт італійської кухні, це практично теж тірамісу, але оформлено по-іншому.

Грецький великодній хліб

Грецький великодній хліб – рецепт приготування страви грецької кухні, дуже смачна, повітряна, здобна, красиво оформлена плетінка.

Здобний хліб (Гата арцахська)

Здобний хліб (Гата арцахська) – рецепт вірменської кухні, гата готується з дріжджового опарного тіста з додаванням здоби.

Шакер-лукум

Шакер-лукум – пісочне печиво з додаванням коньяку, на основі не цукру, а цукрової пудри

Кекс у шоколаді

Кекс у шоколаді – рецепт простий і легкий у приготуванні, дуже повітряний та смачний кекс, покритий шоколадною глазур'ю.

Картопля «Маркіз»

Картопля «Маркіз» – рецепт французької кухні, ця картопля аналогічна картоплі «Герцогиня».

Пиріг грушевий «Бурдалу»

Пиріг грушевий "Бурдалу" - рецепт французької кухні, основою пирога є пісочне тісто, мигдальний крем та груші.

Картопля «Герцогиня»

Картопля «Герцогиня» – рецепт повітряного картопляного пюре з жовтками та сиром, запеченого у духовці.

Паска «Царська»

Паска «Царська» – паску готують до Великодня, з цукатами, родзинками, зверху покриваючи глазур'ю.

Сирний торт

Сирний торт – рецепт німецької кухні, приготуйте – і свято вам гарантоване.

Гогош

Гогош – печиво з пісочного тіста з горіхами та ягодами, страва за рецептом молдавської кухні.

Кропкакор

Кропкакор – рецепт шведської кухні, які є картопляними галушками з начинкою.