Рецепти страв з петрушкою

Петрушка - спеція, пряність

Петрушка (лат. Petroselinum) – дворічна перехреснозапильна рослина сімейства зонтичних. Як прянощі петрушку почали вживати в середньовіччі завдяки Карлу Великому, який наказав вирощувати її у своїх садах, у XVI у петрушку завезли до Англії.

Соус Ранч

Соус Ранч - рецепт американської кухні, простий і дуже легкий соус, який доповнить будь-яку м'ясну чи рибну страву.

Котлети із броколі

Котлети з броколі - рецепт французької кухні, овочеві котлети з броколі виходять дуже ніжними та ситними.

Овочеві котлети

Овочеві котлети – рецепт грецької кухні з овочів, грибів та вівсянки.

Тефтелі з айвою

Тефтелі з айвою – рецепт дуже простий, айва насичує соус і надає тефтелям приємного смаку.

Кутаби із зеленню та сиром

Кутаби із зеленню та сиром – рецепт приготування азербайджанської кухні, кутаби можна готувати з начинкою зі шпинату, кропиви, щавлю.

Довга

Довга – національна страва азербайджанської кухні, довга – це холодний літній суп, зварений із кефіру та зелені.

Овдух

Овдух – холодний азербайджанський літній суп на основі кефіру, зелені та огірків, іноді кефір розводять водою.

Зелена аджика

Зелена аджика – рецепт приготування грузинського соусу, зелена аджика готується із свіжого зеленого гострого перцю, зелені та спецій.

Заморожена петрушка

Заморожена петрушка – рецепт заготівлі петрушки на зиму, зазвичай заморожують порізану петрушку.

Сушена петрушка

Сушена петрушка – рецепт заготівлі на зиму, сушена петрушка дуже добре підходить у приправи чи сухі суміші.

Сливочное масло с зеленью

Вершкове масло із зеленню – рецепт приготування страви німецької кухні, таку олію добре намазувати на сірий чи чорний хліб.

Швидко солоні огірки

Швидко солоні огірки – рецепт узбецької кухні, фаршировані огірки заливаються томатним соком і за 2 доби вже готові.

Хацилім пільпель

Хацилім пільпель - національна єврейська страва, яка трохи нагадує рагу з овочів.

Шакшука

Шакшука – страва єврейської кухні, цікавий спосіб приготування яєчні для сніданку з помідорів, баклажанів та солодкого перцю.

Хаш

Хаш – традиційна страва вірменської кухні, хаш дуже гарний у прохолодну пору року, подають хаш на сніданок.

Омлет із зеленню

Омлет із зеленню – рецепт приготування індійської кухні, дуже добре омлет доповнює обсмажену на топленій олії цибулю.