Закуска зі свинини та солодкого перцю – рецепт грецької кухні, який дуже легко та швидко готувати.
Рецепти страв зі свининою

Свинина – найпоширеніша назва м'яса свиней. За винятком мусульманських країн та іудеїв, свинина – найпоширеніше м'ясо. Свинину смажать, тушкують, готують пироги, роблять ковбаси. Свинину також в'ялять, солять, коптять, готують різноманітні делікатеси. Кожна частина свинячої туші не може залишатися непоміченою у кулінарії. Свинячі котлети, рулети або відбивні – найчастіше найголовніша страва на святковому столі. Цінують свинину через жир, який при обробці робить м'ясо ніжним та соковитим.