Дріжджовий пиріг із сливами – рецепт української кухні, високий повітряний пиріг.
Рецепти страв з пресованими дріжджами
Пресовані дріжджі – свіжі дріжджі, спресовані в брикети, пресовані дріжджі використовуються для приготування тіста для випічки. Пресовані дріжджі містять велику кількість вологи, тому охоронятися менше, ніж сухі дріжджі, але в багатьох рецептах використання таких дріжджів призводить до кращих результатів. Без дріжджів не обходиться більшість випічки різних країн.