Оладки з кабачків та яблук – легка закуска, перекус чи сніданок, у цьому рецепті використовується рисове борошно.
Рецепти страв з рисовим борошном
Рисове борошно - тип борошна, виготовлений із зерен рису. Вона відрізняється від рисового крохмалю, який зазвичай одержують шляхом вимочування рису в лузі. Таке борошно часто використовують у національних кухнях країн південно-східної Азії: у японській, корейській, тайській, в'єтнамській, індійській. Рисове борошно також використовується як загусник у продуктах, які зберігаються в охолодженому або замороженому вигляді. Рисове борошно не містить глютену, тому з нього готують продукти та страви для діабетиків. З рисового борошна готують торти, десерти, один з яких це тістечка «Макарон». Але в цому борошні є один невеликий мінус - воно не працює з дріжджами, тобто той же хліб приготувати неможливо.
