Рецепти страв із сіллю

Солено-маринована скумбрія (Сіме-саба) – рецепт японської кухні, сіме-саба використовується для приготування сасімі, саба-дзусі та ін.

Сало в лушпиння цибулі, сало - унікальний продукт, з якого можна приготувати велику різноманітність закусок.

Аджика – рецепт грузинської кухні, ця аджика готується без додавання помідорів, а на основі гострого перцю та спецій.

Солоні лимони – рецепт марокканської кухні, солоні лимони використовують при приготуванні багатьох страв марокканської кухні.

Маринований лосось – рецепт німецької кухні, один із способів засолювання лосося.

Зелена аджика – рецепт приготування грузинського соусу, зелена аджика готується із свіжого зеленого гострого перцю, зелені та спецій.

Помідори солоні холодним розсолом – рецепт заготовок на зиму, ці помідори готуються дуже швидко, але зберігаються у холодному місці.

Солоні помідори - рецепт заготовок помідорів на зиму, смаки людей різні - хтось любить мариновані огірки, а хтось - солоні.

Засолювання кропу – рецепт заготівлі на зиму, багато є способів заготовити кріп на зиму, можна морозити, сушити, а можна і солити.

Солоні огірки – рецепт заголовки огірків на зиму, хрусткі солоні огірки без додавання оцту, на смак як бочкові огірки, хрумтящіми їх робить естрагон і листя дуба.

Огірки у виноградному листі – рецепт заготівлі огірків на зиму, це практично два в одному, з виноградного листя можна приготувати долму.

Малосольні огірки – рецепт української кухні, ці огірки не вимагають розсолу, їм достатньо зелені, спецій та солі.

Швидко солоні огірки – рецепт узбецької кухні, фаршировані огірки заливаються томатним соком і за 2 доби вже готові.

Гравлакс буряковий (gravadlax) – рецепт приготування солоної червоної риби з буряком та кропом.

Чилі сіль – рецепт Джеймі Олівера, така сіль дуже гарна для страв із курки, креветок, свинячих відбивних.

Копчене сало – рецепт страви української кухні, можна приготувати копчене сало в домашніх умовах перед копченням сало потрібно засолити.

Картопля з соусом "Мохо пікон" - рецепт приготування іспанської кухні, готувати цю страву дуже просто.

Курка, запечена з галушками та сиром – відмінна страва для будь-якого святкового столу.

Засолювання кабачків - рецепт молдавської кухні, кабачки слід солити пізніше, ніж огірки, а вживати раніше.

Зелені солоні помідори – рецепт страви української кухні, солоні помідори за таким рецептом виходять практично бочкові.

Солоні зелені помідори по-грузинськи – рецепт страви грузинської кухні, гострі та пряні зелені помідори на зиму.