Картопля, фарширована куркою – рецепт азербайджанської кухні, який готується на святковий стіл до Новрузу.
Рецепти страв із солодким перцем

Солодкий перець – сорти перцю, що відрізняються відсутністю гостроти та солодким смаком. Солодкий перець належить до того ж роду, що й гострий перець, тільки вміст капсацину, що надає гостроти, у солодкому перці набагато менший. Деякі види солодкого перцю називають болгарський перець. Солодкий перець широко використовується в кулінарії для салатів та безлічі інших страв.