Рецепти страв із солодким перцем

Солодкий перець – інгредієнт рецептів

Солодкий перець – сорти перцю, що відрізняються відсутністю гостроти та солодким смаком. Солодкий перець належить до того ж роду, що й гострий перець, тільки вміст капсацину, що надає гостроти, у солодкому перці набагато менший. Деякі види солодкого перцю називають болгарський перець. Солодкий перець широко використовується в кулінарії для салатів та безлічі інших страв.

Ковбасний хліб

Ковбасний хліб – рецепт корейської кухні, дуже популярний у корейських пекарнях.

Салат із сочевиці

Салат із сочевиці – рецепт шведської кухні, теплий та ситний салат з ароматними травами та бальзамічним оцтом.

Овочева запіканка

Овочева запіканка – один із стародавніх рецептів, запіканки в Італії мали великий попит ще за часів Відродження.

Мінестроні

Мінестроне – легкий італійський овочевий суп. Подавати мінестроні можна як у гарячому, так і холодному вигляді.

Сира ікра з баклажанів

Сира ікра з баклажанів – рецепт грузинської кухні, печений баклажани зі свіжими помідорами, цибулею, часником та волоськими горіхами.

Пісто манчего

Пісто манчего – рецепт приготування іспанської кухні, овочі з шинкою по-ламанському.

Салат з огірків та кефіру

Салат з огірків та кефіру – рецепт приготування страви єврейської кухні, кефір можна замінити йогуртом або кислим молоком.

Риба по-весняному на пару

Риба по-весняному на пару - рецепт приготування китайської кухні, воно може виявитися коронною стравою на святковому столі.