Рецепти страв зі стручковою квасолею

Стручкова квасоля – інгредієнт рецептів

Стручкова квасоля або квасоля - це недозрілі стручки квасолі. У магазинах стручкова квасоля продається як свіжа, так і морозива. При заморожуванні квасоля не втрачає своїх властивостей. Зі стручкової квасолі готують супи, закуски і салати. Вона дуже популярна у Китаї, Індонезії, Туреччині та Індії. У Європейських країнах та Америці стручкову квасолю використовують як гарнір до м'яса або птиці, заправляючи квасолю оливковою оліею або вершковим маслом.

Мінестроні

Мінестроне – легкий італійський овочевий суп. Подавати мінестроні можна як у гарячому, так і холодному вигляді.

Овочі по-іспанські

Страва з овочів за рецептом іспанських кулінарів виглядає дуже яскраво та барвисто, до того ж вона є дієтичною.

Паелья вегетаріанська

Паелья вегетаріанська – рецепт іспанської кухні, основа паельї – це рис та спеції, а далі сезонні овочі.

Вегетаріанський пулао

Вегетаріанський пулао - рецепт індійської кухні, вегетаріанський плов дуже різноманітний і варіантів приготування багато, це один із них.

Качина грудка з овочами

Качині грудки з овочами - рецепт французької кухні, качині грудки дуже легко готувати, але є кілька нюансів.

Літній салат з яйцем

Салат літній з яйцем – рецепт грузинської кухні, до складу салату входять не лише помідори та огірки.