Рецепти страв зі свининою

Свинина – інгредієнт рецептів

Свинина – найпоширеніша назва м'яса свиней. За винятком мусульманських країн та іудеїв, свинина – найпоширеніше м'ясо. Свинину смажать, тушкують, готують пироги, роблять ковбаси. Свинину також в'ялять, солять, коптять, готують різноманітні делікатеси. Кожна частина свинячої туші не може залишатися непоміченою у кулінарії. Свинячі котлети, рулети або відбивні – найчастіше найголовніша страва на святковому столі. Цінують свинину через жир, який при обробці робить м'ясо ніжним та соковитим.

Смажені яєчні рулетики

Смажені рулетики – рецепт китайської кухні, такі рулетики дуже добре підійдуть, як щільний сніданок.

Котлети свино-яловичі

Котлети свинячі - рецепт основної страви, в котлетах використовується комбінований фарш з додаванням цибулі, яєць і черствого білого хліба.

Горохові зрази

Горохові зрази – рецепт приготування страви української кухні, тісто для зраз може бути різним, у даному випадку – з гороху та манної каші.

Мисливські ковбаски

Мисливські ковбаски – старовинний рецепт ковбасок із яловичини, свинини, сала та спецій.

Коржик з м'ясом

Коржик з м'ясом (кубдарі) – рецепт приготування страви грузинської кухні, корж запікається в духовці.

Голова лева

Голова лева – рецепт приготування новорічної китайської страви зі свинячого фаршу та пекінської капусти.

Яловичина чилі у листі латука

Яловичина чилі в листі латука – рецепт страви Гордона Рамзі, обсмажений яловичий фарш із прянощами та поданий на листі латука.

Свинячі котлети з сиром

Свинячі котлети із сиром – рецепт приготування свинячої котлети, фаршированої сиром, за рецептом американської кухні.

Нут зі свининою

Нут зі свининою – рецепт іспанської кухні, подавати нут зі свининою у теплому вигляді із скибочками свіжих помідорів.

Сувлаки зі свинини

Сувлаки зі свинини – це грецький шашлик, який можна готувати у духовці, на грилі чи мангалі.

Запечений свинячий ошийок

Запечений свинячий ошийок - рецепт дуже простий, знадобиться лише свинячий ошийок і невелика кількість спецій.

Фрикадельки на шпажках

Фрикадельки на шпажках – рецепт німецької кухні з фаршу, сиру з додаванням солодкого перцю та цибулі.

Дімсам з м'яса та рису

Дімсам з м'яса та рису – рецепт китайської кухні, дімсам – це ряд закусок, які готуються на пару або смажаться і подаються на сніданок або обід.

Смажений тофу

Смажений тофу - тофу обсмажується у великій кількості рослинної олії, на сильному вогні

М'ясний рулет із сиром та зеленню

М'ясний рулет із сиром та зеленню – рецепт приготування страви британської кухні, сир для рулету можна брати той, який Ви любите, можна навіть плавлений.