Рецепти хліба

Шоті-лаваш

Шоті-лаваш – традиційна страва грузинської кухні, по суті це хліб, який готується із дріжджового тіста.

Пампушки з часником

Пампушки з часником із рецепту українських кулінарів прийнято переважно подавати до борщу.

Хрусткі хлібці (Knäckebröd)

Хрусткі хлібці (Knäckebröd) – рецепт приготування шведської кухні, хлібці готують із житнього борошна та зберігають протягом тривалого часу.

Хала

Хала – національна страва єврейської кухні, хала є святковим хлібом і печуть її на Шабат.

Зірочки з маком

Зірочки з маком - рецепт випічки з цільнозернового борошна, це не солодка булочка, а в принципі той же хліб, але з маковою посипкою.

Цибулевий хліб

Цибулевий хліб – рецепт приготування іспанської кухні, такий хліб готують на північному заході Іспанії в Галиції, дуже смачний та запашний.

Грецький великодній хліб

Грецький великодній хліб – рецепт приготування страви грецької кухні, дуже смачна, повітряна, здобна, красиво оформлена плетінка.

Маца

Маца - рецепт приготування єврейської кухні, зазвичай мацу вживають один тиждень на рік - на Песах

Тортілья

Тортілья – тонкий коржик з кукурудзяного та пшеничного борошна. Як не дивно, тортиллю готували не тільки в Мексиці, а й в Америці, і у Канаді.

Здобний хліб (Гата арцахська)

Здобний хліб (Гата арцахська) – рецепт вірменської кухні, гата готується з дріжджового опарного тіста з додаванням здоби.

Багет

Багет - рецепт французької кухні, це дуже знаменитий хліб з пшеничного борошна, що давно полюбився.

Косичка з кунжутом

Косичка з кунжутом - рецепт випічки хліба, акуратна маленька плетенка з цільно зернового борошна з додаванням кунжуту.

Сіра булка

Сіра булка – рецепт випічки з цільнозернового борошна з додаванням білого борошна, маленькі та акуратні булочки можуть цілком замінити хліб.

Шаровані булочки

Шаровані булочки - рецепт випічки з дріжджового тіста, вирізані кола тесту складаються один на одного.

Епі (Épi de Blé)

Епі (Épi de Blé) – рецепт французької кухні, це той самий багет, тільки сформований у вигляді колоска, що дуже цікаво.

Фугасс

Фугасс - рецепт французької кухні, білий хліб у формі листа з хрусткою скоринкою, а всередині м'який.

Фугасс цільнозерновий з перцем

Фугасс з цільнозернового борошна з печеним перцем - рецепт французької кухні, фугас готується з дріжджового тіста з додаванням печеного солодкого перцю.

Батбути

Батбути – випічка із дріжджового тіста. Батбути начиняють овочами, м'ясом, джемом та фруктами.

Рецепти хліба

Хліб є однією з основних страв у багатьох кухнях світу, рецепти хліба присутні в національній кухні будь-якої країни – хліб, чіабатта, лаваш, піта, чурек, маца, деякі типові рецепти – французький багет, єврейська маца, грузинський шоти-лаваш та багато інших рецептів хліба.