Чорнослив у молоці
Час приготування:
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Чорнослив у молоці – рецепт білоруської кухні, молоко запікається до стану ряжанки. Рецепт всього із трьох продуктів, для аромату можна додати четвертий ванільний цукор.
Рецепт приготування
Для білоруського рецепту чорнослив у молоці чорнослив промити та замочити у теплій воді на 10-15 хвилин. Молоко закип'ятити, воду з чорносливу злити і залити молоком. Відставити чорнослив для настоювання на 1-1,5 години.
Після закінчення змішати чорнослив з цукром і поставити в розігріту до 180°С (355°F) духовку. Запікати чорнослив у молоці до утворення рум'яної скоринки, приблизно 20-30 хвилин.