Кукурудзяні оладки із зеленню
Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
3-4 порції Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
3-4 порції Складність:
Середня
Кукурудзяні оладки із зеленню – ніжні всередині та з тонкою хрусткою скоринкою зовні. Дуже ситні оладки, подавати оладки потрібно обов'язково гарячими. Гострий перець можна використовувати і дуже дрібно порізаний.
Інгредієнти рецепту
Кукурудзяне борошно
75
г
Пшеничне борошно
65
г
Молоко
125
г
Кріп
3-4
гілочок
Перець червоний мелений
1/4
ч.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Сода
1/4
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Цукор
0,5
ч.л.
Рецепт приготування
Рецепт кукурудзяні оладки із зеленню дуже простий. Змішати у мисці два види борошна, соду, цукор, сіль та мелений гострий перець.
Молоко змішати із рослинною олією, влити в суху суміш, додати дрібно рубаний кріп і перемішати.
У сковороду влити олію на висоту в 1,5 см. Столовою ложкою викласти коржики і обсмажити з двох сторін по 3-4 хвилини на середньому вогні. Подавати оладки одразу ж.