Сирно-журавлинне морозиво
Час приготування:
1 година Вихід:
1,4 кг Складність:
Середня
1 година Вихід:
1,4 кг Складність:
Середня
Творожно-журавлинне морозиво – рецепт страви американської кухні, дуже смачний та красивий десерт.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для творожно-журавлинного морозива за рецептом американської кухні журавлину промити, осушити, відкласти кілька ягід для прикраси, а решту подрібнити за допомогою блендера. Подрібнену журавлину змішати з половиною цукру.
Сир протерти через сито і змішати з рештою цукру до стану крему. Вершки збити в круту піну і смішати з журавлиною та сиром. Форму змастити медом, обсипати тертим мигдалем.
У підготовлену форму викласти сирно-журавлинну суміш, розрівняти і помістити в морозилку на 4-5 годин. Перед подачею завантажити форму з морозивом у гарячу воду на невелику кількість часу, а потім перевернути на підготовлену тарілку і подавати.