Сирний пудинг з манною крупою
Час приготування:
1 година Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
Творожний пудинг з манною крупою – рецепт страви англійської кухні, пудинг можна подати з кулькою морозива.
Інгредієнти рецепту
Сир
500
г
Вершкове масло
100
г
Манна крупа
250
г
Яєчний білок
4
шт.
Рожева вода
100
мл
Панірувальні сухарі
2
ст.л.
Сіль
1
дрібка
Рецепт приготування
Для рецепту страви англійської кухні сирний пудинг з манною крупою , масло розім'яти з сиром. Коли маса стане однорідною всипати манну крупу, щіпку солі та перемішати.
Білки збити в круту піну і змішати з сирною масою. Посуд, в якому готуватиметься пудинг, простелити папером для випікання, змастити вершковим маслом, посипати сухарями і викласти пудинг.
Готується пудинг на водяній бані під кришкою та на повільному вогні. Приблизний час приготування пудингу сирного 1,5-2 години. Готовий сирний пудинг розрізати на порційні шматочки і подати з кулькою морозива або джемом.