Двічі запечена картопля
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Двічі запечена картопля – рецепт американської кухні, запечена картопля після наповнення вдруге запікається.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт двічі запеченої картоплі дуже простий. Картоплю добре помити, наколоти в кількох місцях вилкою, укласти на сухе деко і поставити в розігріту до 200 ° C (390 ° F) духовку на 1 годину. Коли картопля повністю пропечеться, вийняти з духовки і дати злегка охолонути.
Після цього розрізати картоплю навпіл у вигляді човників і вийняти середину за допомогою чайної ложки. Винуту середину розім'яти з додаванням олії, додати молоко, сіль, перець, тертий сир, дрібно нарізану або натерту цибулю і добре перемішати.
Заповнити картопляні човники начинкою, укласти на сухе деко і поставити в духовку. Запікати картоплю необхідно при 200°C (390°F) протягом 20 хвилин.