Фаршировані яйця з анчоусами

Фаршировані яйця з анчоусами – рецепт з фото, іспанська кухня
Рейтинг: 4 голосів: 2
Час приготування:
40 хвилин
Вихід:
8 порцій
Складність:
Середня

Фаршировані яйця з анчоусами – рецепт іспанської кухні, легка у приготуванні закуска, яку дуже добре доповнюють анчоуси в олії. У суміш із жовтків можна додати різні спеції, які вам більше подобаються. Сир краще використовувати Емменталь чи Пармезан.

Рецепт приготування

Рецепт фаршировані яйця з анчоусами дуже простий. Яйця відварити, розрізати вздовж та вийняти жовтки. Перетерти жовтки з майонезом, паприкою, дрібно порізаною петрушкою, сиром Філадельфія та сіллю.

Отриманою сумішшю заповнити половинки яєць. Твердий сир натерти на дрібній тертці та змішати з панірувальними сухарями.

Посипати сумішшю з сухарями яйця, викласти половинки анчоусів і запекти в розігрітому духовці до 200°C (390°F) протягом 15 хвилин. Подавати фаршировані яйця теплими або холодними.