Гарячий шоколад
Час приготування:
20 хвилин Вихід:
700 мл Складність:
Середня
20 хвилин Вихід:
700 мл Складність:
Середня
Гарячий шоколад у Мексиці готують із додаванням спецій. Іноді при подачі гарячий шоколад посипають меленою корицею, інколи ж меленим червоним перцем.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту гарячого шоколаду молоко з'єднати з водою та поставити на середній вогонь. Коли молоко трохи розігріється, додати корицю, гвоздику та поламаний шоколад.
Вогонь зменшити до мінімуму та довести гарячий шоколад до кипіння, періодично помішуючи. Необхідно, щоб шоколад повністю розчинився у молоці.
Після того, як шоколад повністю розчиниться, суміш процідити і збити можна за допомогою блендера або міксера.
Гарячий шоколад відразу розлити по чашках і подавати.