Каліфорнійська піца
1 година 20 хвилин Вихід:
8 порцій Складність:
Середня
Каліфорнійська піца – рецепт американської кухні, це одна з найпопулярніших і найулюбленіших піц в американців.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту каліфорнійської піци спочатку необхідно приготувати тісто. У теплій воді розвести дріжджі та змішати з цукром, сіллю та оливковою олією. Поступово всипаючи борошно вимісити еластичне тісто. Накрити тісто плівкою та поставити в тепло на 30-40 хвилин.
Куряче філе обсмажити на сковороді на середньому вогні протягом 5-6 хвилин. Будьте обережні, не пересмажте філе. Обсмажене філе остудити, а потім обмазати барбекю соусом.
Тісто, що підійшло, для піци викласти на посипане борошном деко, зверху змастити тісто соусом барбекю. Зверху соус посипати половиною тертого сиру моцарелла та тертим сиром гауда.
На сир викласти філе, посипати дрібно нарізаною червоною цибулею і накрити все тертим сиром моцарелла, що залишився. Піцу посипати дрібно нарізаною кінзою, збризкати оливковою олією і поставити в розігріту до 180 ° С (355 ° F) духовку. Випікати каліфорнійську піцу протягом 10-15 хвилин.