Карасі в сметані

Карасі в сметані – рецепт з фото, російська кухня
Рейтинг: 4.5 голосів: 19
Час приготування:
40 хвилин
Вихід:
2 порції
Складність:
Середня

Карасі в сметані – рецепт російської кухні, запечені карасі виходять дуже смачними. А сметана набуває густоти та желеподібного вигляду.

Інгредієнти рецепту

Рецепт приготування

Для рецепту російської кухні карасі в сметані карасів почистити, випатрати, не відрізаючи голови, видалити зябра і добре промити. Підготовлених карасів змастити олією, посолити, поперчити.

Цибулю нарізати кільцями і викласти на дно форми для випікання. Зверху на цибулю викласти підготовлених карасів і поставити в розігріту до 180 ° С (355 ° F) духовку на 15 хвилин.

Сметану змішати з молоком, залити цією сумішшю карасів, що підрум'янилися і поставити в духовку ще на 20 хвилин. При подачі до карася можна подати свіжу зелень.