Картопля із зеленим горошком
45 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Картопля із зеленим горошком – рецепт грецької кухні дуже простий і дуже смачний, картопля та горошок дуже добре доповнюють один одного, а лимон та зелень прибирає нудотність страви та додає різноманітність фарб.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту грецької кухні картопля із зеленим горошком, кріп і зелену цибулю дрібно посікти, обсмажити на олії, поки цибуля злегка не розм'якне. Відразу ж всипати горошок, картоплю, порізану скибочками, і залити водою. Після того як вода закипить, зменшіть вогонь, варити 25-30 хв. накривши кришкою.
В окремому посуді змішати лимонний сік з борошном і розвести невеликою кількістю бульйону з картоплі та горошку. Все добре перемішати та з'єднати з картоплею. Варити ще 5 хв. Зняти картоплю з горошком з вогню і дати настоятися 15 хвилин.