Катлама
Час приготування:
1 година Вихід:
12 шт. Складність:
Середня
1 година Вихід:
12 шт. Складність:
Середня
Катлама - листкові коржики з цибульною начинкою, обсмажені на олії. Катлама є національною стравою різних народів. Найпоширеніший спосіб приготування котлами на пару. Потім готовий корж поливають розтопленим вершковим маслом і подають.
Інгредієнти рецепту
Для тесту
Пшеничне борошно
250
г
Вода
100
мл
Рослинна олія
1
ст.л.
Сіль
1
ч.л.
Для начинки
Цибуля ріпчаста
1
шт.