Курчата смажені на рожні
Час приготування:
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Курчата смажені на рожні – рецепт азербайджанської кухні, дуже простий рецепт, добре подавати із зеленню, лимоном та цибулею.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепта курчати смажені на рожні, тушки курчат випатрати, помити і розрубати вздовж навпіл. Половинки курчат посолити, поперчити та обмазати сметаною.
Нанизати кожну половинку курчати на рожен і смажити над вугіллям до готовності, періодично перевертаючи.
При подачі перекласти курчат на рожні на піднос і прикрасити порізаними кільцями цибулею, зеленню і часточками лимона.