Курка гриль на шампурах
Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
6 порцій Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
6 порцій Складність:
Середня
Куриця гриль на шампурах – рецепт японської кухні, цю страву подають до спиртного як закуску. Закуски в Японії мають загальну назву - цумами і однією з найпопулярніших є курячі шашлички в соусі якіторі.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Обсмажену курку помістити в тепле місце, щоб вона не охолола, а тим часом викласти на гриль порізану зелену цибулю. Макати цибулю в соус не потрібно, смажити доти, доки вона не стане злегка рум'яною. Готову цибулю і курку нанизати по черзі на шампур по 4 скибочки м'яса і по 3-4 шматочки зеленої цибулі. Підготовлені шашлики викласти на блюдо, посипати ситими тогарасі і подати до столу з часточкою лимона.