Листкові трубочки з яловичиною та овочами
Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
16 шт. Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
16 шт. Складність:
Середня
Листкові трубочки з яловичиною та овочами – рецепт приготування страви італійської кухні. Для того щоб спекти трубочки, листкове тісто тонко розкочується і намотується на конуси, а потім випікається. Є кілька способів, можна нарізати смужками тісто і навити на конус, можна вирізати кружечки, а можна вирізати квадратики і зробити подібність кульочка. Яловичиною та овочами наповнювати потрібно після випікання трубочок.
Інгредієнти рецепту
Листкове тісто
250
г
Яловичина
300
г
Морква
100
г
Кабачки
120
г
Огірки
100
г
Рослинна олія
50
мл
Бальзамічний оцет
1
ст.л.
Пшеничне борошно
0,5
склянок
Яйця
1
шт.
Рецепт приготування
У готовий кульок з листкового тіста красиво укласти пасеровані овочі, огірок та обсмажену яловичину. Листкові кулечки з яловичиною подавати відразу, поки тісто ще хрумке.