Картопля, фарширована куркою – рецепт азербайджанської кухні, який готується на святковий стіл до Новрузу.
Рецепти основних страв
Рецепти основних страв
У розділі основні страви є рецепти страв на основі м'яса або птиці, і різні варіанти поєднання м'яса, риби, дичини та свійської птиці з гарнірами з пасти, каші або овочів – наприклад, грузинський шашлик та котлета по-київськи, грецька мусака або французьке куряче філе із сиром.