Малосольні огірки
30 хвилин Вихід:
2 л Складність:
Низька
Малосольні огірки – рецепт приготування страви української кухні, такі малосольні огірочки готують у Херсонській області, для них не потрібно готувати розсіл, вони дуже добре соляться просто із сіллю. Спеції та зелень можете додавати на ваш розсуд і вже наступного дня хрусткі, з ароматом трав та спецій, малосольні огірочки можна подавати до столу. Малосольні огірки, та з молодою відвареною картоплею – невимовний смак.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви української кухні малосольні огірки, часник очистити, можна порізати, зелену цибулю дрібно порізати, кріп теж порізати. Огірки помити і нарізати приблизно 2-2,5 см. Гострий перець можна не різати, а можна порізати кільцями.
Дволітрову банку добре помити, можна простерилізувати, по черзі укласти огірки з нарізаною зеленню та овочами, пересипаючи шари сіллю. Додати перець горошок, накрити банку кришкою та поставити на підвіконня. Наступного дня малосольні огірки можна подавати до столу.