Малинове варення п'ятихвилинка
30 хвилин Вихід:
2 л Складність:
Низька
Малинове варення п'ятихвилинка – рецепт приготування заготовки на зиму, деякі не дуже хочуть возитися з варенням, вважаючи, що готувати варення – це дуже довго. Але за цим рецептом варення п'ятихвилинка з малини готується дуже швидко, і це не єдина його якість. Крім економії часу, таким чином, збережуться ще й вітаміни, звичайно, не всі, але більша їх частина.
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви заготівлі варення з малини п'ятихвилинка, малину перебрати, помити та підсушити.
Пересипати малину цукром і відставити на 4-5 годин, щоб малина пустила сік, інакше при варінні цукор пригорить.
Коли малина пустить сік, малину вийняти шумівкою, а малиновий сироп поставити на середній вогонь, довести до кипіння і варити протягом 10 хвилин.
Після цього зменшити вогонь, додати в сироп малину і варити ще 5 хвилин. Готове малинове варення п'ятихвилинку перекласти в стерилізовані банки і закупорити.