Маринована морква з грибами та цибулею
1 година 30 хвилин Вихід:
700 г Складність:
Середня
Маринована морква з грибами та цибулею – рецепт приготування страви для сироїдів, барвистий та дуже поживний салат і зберігається в холодильнику досить довго. Мариновану моркву можна красиво викласти на листя салату та посипати зверху білим або чорним кунжутом.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт маринована морква з грибами та цибулею ароматний, соковитий та красивий салат. Моркву очистити та натерти на тертці для корейської моркви або нарізати тонкою соломкою. Цибулю та печериці нарізати тонкими скибочками.
Для маринаду з апельсина вичавити сік, додати до нього тертий часник та імбир. Перекласти маринад у блендер, додати гострий перець, сіль і збити.
Моркву, печериці та цибулю перемішати з маринадом. Перекласти в глибоку ємкність, а зверху поставити гніт. Маринувати моркву кілька годин, краще поставити на ніч, а вранці морква буде готова. Готовий салат перекласти в банку, накрити кришкою та зберігати в холодильнику.