Булочки з мацового борошна
Час приготування:
1 година Вихід:
6 шт. Складність:
Середня
1 година Вихід:
6 шт. Складність:
Середня
Булочки з мацового борошна – рецепт приготування єврейської кухні, такі булочки дуже популярні в Пісах та їх готують за десятками різних рецептів.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування булочок із мацового борошна знадобиться невелика кількість продуктів.
Воду змішати з олією, сіллю і поставити на середній вогонь.
Довести до кипіння і всипати борошно мацове, безперервно помішуючи. Коли маса почне відставати від стін каструлі, зняти з вогню.
Дати масі злегка охолонути, влити збиті яйця і добре розмішати.
Тісто має вийти не щільним, практично як для омлету.
У формочки влити підготовлене тісто для булочок, можна використовувати паперові формочки.
Випікати булочки при температурі 160°С (320°F) протягом 15-20 хвилин.