Міні-піца з кабачків
40 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Міні-піца з кабачків – рецепт іспанської кухні, дуже проста та легка закуска для пікніка. Таку піцу можна приготувати на грилі. Людям, у яких проблеми з глютеном, така піца точно сподобається. Для веганів моцарелу можна замінити на інший рослинний сир. Чорізо не обов'язково використати, це за бажанням.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт міні-піца з кабачків дуже простий. Кабачки порізати кружальцями завтовшки близько 5 мм. У розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажити кабачки з двох боків до золотистого кольору. Перекласти кабачки на деко, застелений пекарським папером.
Помідори, краще брати такого ж діаметра, як і кабачки. Нарізати помідори так само, як і кабачки. Викласти порізані помідори на сковороду з олією і обсмажити з двох сторін. Смажені помідори викласти на кабачки.
Сир натерти на тертці, дрібно порізати. На обсмажені помідори викласти сир, зверху посипати чоризо. Підготовлену піцу поставити в розігріту до 200 градусів духовку і прогріти 5-7 хвилин або поки сир не розплавиться.