Морквяний кекс

Морквяний кекс – рецепт з фото, випічка
Рейтинг: 4.5 голосів: 17
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
8-10 порцій Складність:
Середня

Морковний кекс – рецепт повітряного кексу з додаванням моркви. Морква дає кексу дуже гарний яскраво-шафрановий колір.

Інгредієнти рецепту

Морква 300 г
Цукор 1 склянка
Яйця 3 шт.
Лимон 1 шт.
Сіль 0,5 ч.л.

Рецепт приготування

Для рецепту морквяний кекс, в половині склянці теплої води розвести дріжджі. Моркву помити, очистити від шкірки та натерти на дрібній тертці.

У терту моркву додати яйця, розведені дріжджі, половину борошна, перемішати, накрити, поставити в тепло і дати підійти.

Коли рідке тісто підійде, додати інші продукти, замісити тісто і поставити в тепло.

Тісто, що підійшло, перекласти в змащену маслом форму і поставити в розігріту до 180°С (355°F) духовку. Випікати морквяний кекс протягом 50-60 хвилин.
Випічка та десерти
Вегетаріанство