Морська капуста, тушкована з м'ясом
Час приготування:
30 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
30 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Морська капуста, тушкована з м'ясом – рецепт японської кухні, якщо неможливо знайти мірін, його можна замінити білим сухим вином.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту морська капуста, тушкована з м'ясом, цибулю очистити і дрібно нарізати. М'ясо нарізати невеликими шматочками і викласти в один шар на сковороду з розігрітою олією.
Обсмажити м'ясо на сильному вогні до золотистого кольору, перевернути та додати цибулю. Обсмажити м'ясо з цибулею до золотистого кольору, додати морську капусту, соєвий соус, вино, накрити кришкою і тушкувати до готовності м'яса.
На підготовлену тарілку викласти відварений рис, зверху викласти морську капусту з м'ясом і посипати порізаною цибулею-пореєм.