М'ясний рулет з грибами та горіхами
Час приготування:
1 година 30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година 30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
М'ясний рулет з грибами та горіхами – рецепт смачної страви болгарської кухні, рулет можна подати з відвареною або запеченою картоплею.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту м'ясний рулет з грибами та горіхами м'ясо відбити, посолити поперчити і змастити вершковим маслом. Цибулю дрібно нарізати і змішати з меленими волоськими горіхами та нарізаними соломкою грибами.
Викласти овочі рівним шаром на м'ясо і згорнути у рулет. Для надійності можна перев'язати шпагатом рулет. Підготовлений рулет викласти у форму швом донизу, змастити олією, накрити фольгою і поставити в розігріту до 220 ° C (430 ° F) духовку. Випікати м'ясний рулет протягом 1 години 45 хвилин.