М'ятний щербет
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
300 мл Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
300 мл Складність:
Середня
М'ятний щербет – рецепт азербайджанської кухні, готується щербет із сушеної м'яти з додаванням соку аличі або лимонного соку. Якщо немає соку аличі, можна додати сік лимона в кількості 15 мл. та подавати.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту м'ятного щербету розділити воду на дві частини. Одну частину води закип'ятити, всипати м'яту та варити протягом 5 хвилин. Після цього накрити кришкою і дати настояться 15 хвилин.
Решту води також закип'ятити і розчинити в ній цукор.
М'ятну заварку процідити в цукровий сироп, перемішати та охолодити.
У охолоджений щербет влити сік аличі, якщо немає соку аличі можна додати сік лимона в кількості 15 мл. та подавати.