Помідори гратен
Час приготування:
30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Помідори гратен – це помідори, фаршировані сумішшю із сухарів з додаванням різних спецій. У деяких регіонах до суміші для фарширування додають яйця. Яйця допомагають сухарям з'єднатися зі спеціями в одноріднішу масу.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту помідорів гратен помідори розрізати на дві половинки та видалити насіння.
Нафарширувати підготовлені помідори сумішшю із сухарів, подрібненого часнику, дрібно нарубаної зелені, солі, перцю та олії.
На деко викласти нафаршировані помідори, налити трохи води і накрити фольгою. Запікати при 200°C (390°F) 40 хвилин.
Після того, як помідори пропекуться, зняти фольгу і залишити в духовці на 5-7 хвилин.