Рецепти заготовок та консервації

Гарбузове пюре – це основа багатьох страв. Гарбузове пюре можна купити в магазині, але його не так вже й важко готувати.

Гарбузово-апельсинове варення - рецепт німецької кухні, варення з гарбуза можливо для когось здасться це неймовірним.

В'ялені сливи – прекрасна закуска, сливи можна подавати як окрему страву, вони чудово поєднуються зі свининою та яловичиною.

Конфітюр грушевий – простий та дуже смачний рецепт, конфітюр добре підходити для пирогів, тостів.

Мариновані гливи – гриби люблять все, ну, напевно, все, в моєму оточенні люди використовують в основному печериці.

Лимонне варення - варення насправді можна готувати з чого завгодно, якщо є варення з шишок, чому з лимонів його не можна приготувати.

Імбир, лимон та мед – чудова суміш, особливо в період осені та зими, для підтримки імунітету.

Малосольні огірки – рецепт української кухні, ці огірки не вимагають розсолу, їм достатньо зелені, спецій та солі.

Мариновані баклажани – рецепт Джеймі Олівера, у такий спосіб можна маринувати будь-які овочі.

Кетчуп з помідорів – рецепт Джеймі Олівера, кетчуп можна зберігати у стерилізованих банках чи пляшках.

Чилі сіль – рецепт Джеймі Олівера, така сіль дуже гарна для страв із курки, креветок, свинячих відбивних.